Campylobacter er skyld i mere end 4.600 fødevarebårne infektioner og er således fortsat den hyppigste årsag til fødevareoverførte sygdomme i Danmark. Det viser den årlige rapport for 2016 om forekomsten af sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker, som DTU Fødevareinstituttet har udarbejdet i samarbejde med Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen. Forskere, myndigheder og industri overvejer tiltag, der kan føre til, at bakterien gør færre danskere syge.
Med 4.677 registrerede sygdomstilfælde er det en stigning på mere end 7% fra 2015. Stigningen kan dog skyldes, at der anvendes mere følsomme diagnostiske metoder.
Fire gange så mange danskere er i 2016 blevet smittet med campylobacter som med salmonella.
Annual Report on Zoonoses in Denmark 2016 er udarbejdet af DTU Fødevareinstituttet i samarbejde med Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen.