• Facebook
  • LinkedIn
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • OM KEMIFOKUS
  • PARTNERLOGIN

KemiFOKUS

Fokus på kemi

  • Analytisk kemi
  • Arbejdsmiljø/Indeklima
  • Bioteknologi
  • Branchenyt
  • Energi
  • Fødevarekemi
  • Historisk kemi
  • Kemiteknik
  • Kemometri
  • Klima og miljø
  • Lovgivning og patenter
  • Medicinalkemi
  • Nanoteknologi
  • Organisk kemi

Branchenyt03. 12. 2018 | Katrine Meyn

Markant lavere grænse for indtag af dioxiner

Branchenyt03. 12. 2018 By Katrine Meyn

Ny viden om dioxiners sundhedsskadelige virkning på mennesker har fået den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, til at sænke grænsen for det tolerable ugentlige indtag af dioxiner og dioxinlignende PCB. Dioxiner er miljøgiftstoffer, der ophober sig i visse fedtholdige animalske fødevarer og fisk. De kan blandt andet skade forplantningsevnen.

Den nye grænse er 2 picogram TEQ pr. kilo kropsvægt pr. uge, hvilket er syv gange lavere end den hidtidige grænse fra 2001. Et picogram er en billiontedel af et gram.

DTU Fødevareinstituttet har beregnet den gennemsnitlige ugentlige danske eksponering for dioxin og dioxinlignende PCB til 3,9 picogram pr. kilo kropsvægt. Den gennemsnitlige eksponering for en dansker er således næsten to gange højere end tilrådeligt.

Ifølge EFSA er giftigheden af et af de stoffer, der bidrager mest til det sundhedsskadelige indtag (PCB-126), muligvis overvurderet. Hvis yderligere forskning viser, at giftigheden er mindre end antaget i EFSA’s vurdering, vil færre danskere dermed overskride indtagsgrænsen.

Selvom dioxiner og dioxinlignende PCB’er kan være til stede i fisk, ost og kød, anbefaler EFSA ud fra den nuværende viden, at forbrugere bliver ved med at spise disse fødevarer, da de samtidig er en kilde til mange værdifulde næringsstoffer i kosten.
EFSA opfordrer dog til, at organisationens egen helhedsvurdering af at spise fisk bliver opdateret, så den tager højde for eksponering for dioxiner og dioxinlignende stoffer.

Kilde: DTU Fødevareinstituttet

Skrevet i: Branchenyt

 


Seneste nyt fra redaktionen

Nyt middel mod tuberkulose måske på vej

Nyt middel mod tuberkulose måske på vej

AktueltMedicinalkemi13. 02. 2019

Et nyt lægemiddel mod tuberkulose er muligvis på vej. Det drejer sig om peptidet NZX, der stammer fra den lille svamp, sort forårskål. Verden over stiger antallet af resistente tuberkulosebakterier, og sygdommen er i dag blandt de mest udbredte infektionssygdomme i verden. Den koster hvert år

Dansk firma fjerner Agent Orange i Vietnam

Branchenyt13. 02. 2019

Under Vietnamkrigen sprøjtede amerikanerne den stærke gift, Agent Orange, ud over kæmpemæssige landarealer. Formålet var at få bladene til at falde af træerne og dermed fratage fjenden muligheden for at gemme sig i den tætte jungle. Følgevirkningerne var alvorlige, for Agent Orange indeholdt dioxin

Genbrugsbeton skal faktatjekkes

Branchenyt13. 02. 2019

Kan man bruge gammel beton som råstof i de otte millioner ton ny beton, som produceres herhjemme hvert år. Det er DTU Byg og aktører i betonaffaldsbranchen nu gået sammen for at opklare. I dag genbruges knust beton mest som ubundne bærelag i veje, men spørgsmålet er, om det med fordel også kan

Er SCR vejen til renere skibsfart?

Er SCR vejen til renere skibsfart?

BranchenytTop13. 02. 2019

Ejere af nyere dieselbiler er vant til at skulle hælde AdBlue på bilen, så SCR-katalysatoren kan rense udstødningen for NOx-partikler. Den samme teknik viser sig nu at være lige så effektiv til at rense røgen fra skibe, og det er positivt. Skibsfarten er en stor udleder af de skadelige partikler.

Hidtil største kortlægning af antibiotikabivirkninger

Branchenyt13. 02. 2019

I et nyt Cochrane Review udført af Malene Plejdrup Hansen med kollegaer fra Aalborg Universitet er 183 randomiserede, placebokontrollerede studier gennemanalyseret. I alle studierne er patienter behandlet med en af de fire mest benyttede typer af makrolider. Størstedelen af studierne rapporterede om

Uønsket kemi i pizza-topping

Uønsket kemi i pizza-topping

Aktuelt13. 02. 2019

Som skrevet i et tidligere opslag, så er pizza-topping et smelteprodukt, der minder om ost, men hvor mælkefedtet i osten er erstattet af vegetabilsk fedt. Forbrugerrådet TÆNK har undersøgt en række pizza-toppings for uønsket kemi og i flere tilfælde indeholdt produkterne problematiske stoffer. De

Fluorerede stoffer i pap og papir skal forbydes

Branchenyt13. 02. 2019

Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen vil forbyde brug af organiske fluorerede stoffer i pap og papir til fødevarer, og derfor undersøges mulighederne nu for et nationalt forbud. Muffinforme, poser til mikroovnspopcorn og andet pap og papir til fødevarer kan indeholde organiske

Partikelmålinger fra Folkemødet

Partikelmålinger fra Folkemødet

BranchenytTop06. 02. 2019

Partikelforurening er en vigtig del af hele den samlede luftforurening. Derfor giver måling af partikler vigtig viden. En af metoderne er brug af mindre bærbare partikelsensorer, der kan give et svar på lokal forurening i en bestemt periode. Normalt er Allinge på Bornholm en rolig, lille by, men

Rapport: Ingeniører mangler efteruddannelse

Rapport: Ingeniører mangler efteruddannelse

Aktuelt05. 02. 2019

På trods af den øgede digitalisering og automatisering, der skyller ind over det meste af verden, forsømmer de nordiske lande at fremtidssikre ingeniørernes kompetencer. Det viser en rapport fra Association of Nordic Engineers, ANE, der er en sammenslutning af de nordiske ingeniørforbund. I

Mal din krop og undgå insektbid

Mal din krop og undgå insektbid

Branchenyt05. 02. 2019

Sommeren ligger, desværre et stykke frem i tiden, men når den kommer, så kan vi også se frem til at blive bidt og stukket af insekter. Med mindre... Forskere fra Lund Universitet har sammen med ungarske kollegaer fundet ud af, at det hjælper at male sin krop. Hvis man maler sig nogenlunde som en

Tilmeld Nyhedsbrev


Arkiv over seneste nyhedsbreve




Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser...
Læs mere her

/Nyheder

  • Buhl & Bønsøe

    Vidensblog: Guide til infrarød måleteknologi

  • MD Scientific

    Nye flash purification systemer med kunstig intelligens

  • A/S Ninolab

    Ninolab – Din leverandør af basisudstyr til laboratorier

  • DiaLabXpo

    Vær med når hele diagnostik- og laboratoriebranchen mødes

  • A/S Ninolab

    Ninolab har fået nyt agentur på ultra rent vand…

  • A/S Ninolab

    Ninolab – Din leverandør af basisudstyr til laboratorier

  • DiaLabXpo

    NYHED: Diagnostik- og laboratoriebranchens mødested

  • MD Scientific

    Stort udvalg af nitrogen gasgeneratorer til laboratoriet

  • A/S Ninolab

    Ninolab præsenterer… Nytårs Nyhed fra Heidolph

  • A/S Ninolab

    Ninolab har fået nyt agentur på ultra rent vand

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Nyt middel mod tuberkulose måske på vej

    13.02.2019

  • Dansk firma fjerner Agent Orange i Vietnam

    13.02.2019

  • Genbrugsbeton skal faktatjekkes

    13.02.2019

  • Er SCR vejen til renere skibsfart?

    13.02.2019

  • Hidtil største kortlægning af antibiotikabivirkninger

    13.02.2019

  • Uønsket kemi i pizza-topping

    13.02.2019

  • Fluorerede stoffer i pap og papir skal forbydes

    13.02.2019

  • Partikelmålinger fra Folkemødet

    06.02.2019

  • Rapport: Ingeniører mangler efteruddannelse

    05.02.2019

  • Mal din krop og undgå insektbid

    05.02.2019

  • Polariseret månelys påvirker bille-navigation

    04.02.2019

  • Innovationsfondens Innovatørpris 2019

    04.02.2019

  • Pizza-topping uden mælkefedt

    04.02.2019

  • Fremtidens medicin er skræddersyet

    04.02.2019

  • Filmoptagelse af membranprotein vækker opsigt

    30.01.2019

Alle nyheder ›

Læs Dansk Kemi online

Annoncering i Dansk Kemi

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK - 2600 Glostrup
www.techmedia.dk

Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Denne hjemmeside benytter cookies.Acceptér Reject Læs mere om vores brug af cookies her:Brug af cookies
Cookies