For de fleste er mos bare mos, men som med så meget andet her i livet, så kan udseende snyde. For mens mosser er strukturelt ganske simple planter, så er de kemisk interessante. Det gør dem velegnede til at genmodificere. Bl.a. kan man få dem til at producere duftstoffer, og pludselig står man med en verden af mos – og nye muligheder.
Det fik lektor på DTU, Henrik Toft Simonsen, øjnene op for. I dag står han bag Mosspiration Biotech IVS, hvor man bl.a. arbejder med at udvikle mosser, der kan producere dyre duftstoffer til parfumeindustrien. Også luftfriskere, i dette tilfælde kaldet mos-terrarier, er blandt virksomhedens produkter. Her er USA et stort marked.
Henrik Toft Simonsen har derudover udviklet en patenteret metode, der i første omgang effektiviserer udbyttet af duftstoffer, men faktisk kan metoden mere generelt ændre den måde, man kan udnytte planteceller på.
Læs mere om mos og mulighederne i Dansk Kemi udgave 11/12, side 10