Efteråret er højtid for svampejagt. Hører du til en af dem, der går på svampejagt, så skal du huske at være meget opmærksom på, hvilke svampe der er spiselige, og hvilke man skal holde sig fra.
Rød fluesvamp er en meget velkendt giftig svamp, der kan findes i danske skovbunde. Den røde fluesvamp indeholder en række kemiske forbindelser, hvoraf nogle af disse medfører en forgiftning, der kan vise sig ved mavesymptomer, forvirring, hallucinationer, hjertebanken og/eller udvidede pupiller. Muskarin er et eksempel på en kemisk forbindelse i rød fluesvamp, som forårsager forgiftning. Denne kemiske forbindelse er et atropinlignende stof, der forøger hjerterytmen.
Du kan se flere sjove keminyheder på vores facebook-side UNGKEMI.