Efeu, også kendt som vedbend, er en stedsegrøn lian, der bl.a. er i stand til at ”klatre” på bygningsfacader.
Planten indeholder falcarinol, som kan give moderate allergiske reaktioner ved hudkontakt, idet stoffet har en immunstimulerende effekt.
Falcarinol findes også i gulerødder, og den kemiske forbindelse menes at have en hæmmende effekt på udviklingen af visse typer af cancer.
Hvis du vil læse lidt mere om gulerodens kræfthæmmende virkning, så tag et kig her:
>https://www.kemifokus.dk/pa-sporet-af-gulerodens-kraefthaemmende-virkning/
>https://www.kemifokus.dk/guleroedder-forebygger-udviklingen-af-tarmkraeft/
Du kan se flere sjove keminyheder på vores facebook-side UNGKEMI