Mejeriområdet er blevet et hit blandt mange studerende. Det oplevede Mejeribrugets ForskningsFond (MFF), efter afslutningen af den årlige ansøgningsrunde. Ansøgningsfristen var sidst i november, og der var tikket 36 projekter ind, hvilket er ny rekord.
Jeg glæder mig over, at så mange forskere fra landets universiteter har valgt at dele deres gode idéer med MFF og dermed dansk mejeribrug. Nu bliver det spændende at dykke ned i de mange kloge hoveders bud på fremtidens mejeriproduktion, siger chefkonsulent i Mejeribrugets ForskningsFond, Grith Mortensen.
Nu skal de forskellige projekter prioriteres, og her vil man især se på, om klima og bæredygtighed indgår i projekterne. Indtil nu har man ikke dykket helt ned i projekterne, men en hurtig gennemgang viser, at mange af ansøgerne har taget udfordringen til sig.
Mejeribruget står overfor store udfordringer i forhold til klima og bæredygtighed. Derfor er et tæt forskningssamarbejde med universiteterne essentielt for at mejerierne kan lykkes med erhvervets ambitiøse klimamål, forklarer Grith Mortensen.
Nu skal projektforslagene vurderes og sammenlignes, inden det kan besluttes, hvilke projekter der skal sættes i gang. På MFFs bestyrelsesmøde sidst i januar sker den faglige prioritering af de bedste og mest mejerirelevante projekter.
Samlet er der projektidéer for 169 mio. kr. og et ønske om 69 mio. kr. fra mejeribrugets fonde. Da mejeriernes fonde har en ramme på 15 mio. kr., så kan vi desværre heller ikke denne gang anbefale alle de gode projekter, konstaterer Grith Mortensen.
Kilde: Mejeri.dk