I sin iver efter at finde på emballage-alternativer, der blandt andet var bionedbrydelige, har supermarkedskæden i USA Whole Foods, anvendt en række papirbaserede emballager, som nu viser sig at være coatede med per- og polyfluoroforbindelser (også kaldet PFAS). Stofferne er mistænkt for at være både kræftfremkaldende og kan påvirke immunforsvaret.
Værst så det ud i salatbaren og afdelingen for varm mad. Her havde fire ud af fem emballager et for højt indhold af de skadelige stoffer, der er kendt for at vandre fra emballagerne og over i maden.
Virksomheden, der ironisk nok kalder sig for “America’s Healthiest Grocery Store” har trukket alle de berørte emballager tilbage og vil nu arbejde på at finde andre alternativer.
Kilde: Packaging Gateway