Kjeldahl versus Dumas: Hvilken reference metode for nitrogen/protein bestemmelse er det bedste valg til mit laboratorium?
Den 27. maj kl. 10.00 inviterer vi til et webinar i samarbejde med vores leverandør C. Gerhardt Analytical Systems.
Nitrogen/Protein er essentielle pa
rametre til mærkning af foder og fødevarer. I mange tilfælde er proteinindholdet bestemmende for produktets værdi. Med Kjeldahl og Dumas er traditionelle metoder til denne parameter tilgængelige og veletablerede på det internationale marked for fødevare- og fodertest.
Dette webinar sammenligner begge metoder samt fordele og ulemper bliver diskutteret. Dette for at give interesserede kunder en retningslinje for at træffe en god beslutning. Webinar’et er gratis at deltage i – mød C. Gerhardt Applikationsspecialister – live fra Applikationslaboratoriet i Königswinter, Tyskland torsdag den 27. maj fra 10 – 11.30.
