I øjeblikket er Nordeuropas største messe for fødevareteknologi i fuld gang. Messen åbnede tirsdag med 297 udstillere i MCH Messecenter Herning, og førstedagen bød bl.a. på en række prisuddelinger.
H.K.H. Prins Joachim var som protektor for FoodTech inviteret med til den officielle åbning, hvor administrerende direktør i MCH A/S, Georg Sørensen, først bød velkommen, hvorefter Markus Brettschneider, senior vice president i ABB, fortalte om vigtigheden af at holde events som FoodTech, hvor branchen har mulighed for at blive klogere på udviklingen inden for blandt andet digitaliseringen i fødevareindustrien.
Som en del af den officielle åbning blev FoodTech Award uddelt for niende gang. I alt 77 produktnyheder var indstillet til prisen, men det blev sjællandske InnospeXion ApS, der løb med prisen på 50.000 kroner for deres specialiserede røntgenapparat, der kan opfange glasstykker i fødevareproduktionen.
– Det er en meget stor ære igen at vinde FoodTech Award. Vi vandt prisen første gang i 2007, og dengang var prisen med til at give os et afgørende skub i den rigtige retning, så det håber vi, at den bliver igen. Vi er i hvert fald meget stolte, og nu glæder vi os til at komme hjem og komme i gang med at bygge flere maskiner, sagde Jørgen Rheinlænder, direktør og ejer af InnospeXion ApS.
Sideløbende med FoodTech 2016 afholdes International Food Contest – også kendt som Landsmejeriudstillingen, hvor der foruden mejerivarer også udstilles øl, fisk, frugt og grønt, honning, vin samt kød og fjerkræ. Disse blev også præmieret tirsdag, hvor IFC Award 2016 blev uddelt i de forskellige kategorier.
