At der skulle være en sammenhæng mellem at spise vegetarisk kost og senere i livet opleve en øget risiko for hoftebrud, lyder som en sammenligning mellem æble og pærer.
Men den skulle være god nok, mener forskere fra Leeds Universitet, der står bag studiet, der er offentliggjort i BMC Medicine.
Studiet involvere 26.318 kvinder i alderen 35-69. Ud af hele gruppen havde 822 pådraget sig et hoftebrud.
Generelt har kvinder op til tre gange større risiko end mænd for at pådrage sig hoftebrud, men kvinder der i længere tid har fulgt en vegetarisk kost har endnu større risiko end kvinder, der også har kød i deres hverdagskost eller følger den pescetariske kost. Her er kosten hovedsagelige plantebaseret, men suppleret med fx fisk, skaldyr, æg og mælkeprodukter.
Det blev klart, efter forskerne havde justeret dataene for at tage hensyn til faktorer som rygning og alder (vegetarer og pescetarer var generelt yngre, muligvis fordi disse diæter er blevet mere populære i nyere tid). Resultatet viste, at vegetarisk spisende kvinder havde en 33 procent højere risiko for hoftebrud end kødspisere (dem, der spiser kød mindst fem gange om ugen).
Selvom forskerne erkender, at de ikke helt kender den nøjagtige årsag, så kommer de dog med et bud, og det ligger i en generelt lavere mængde af næringsstoffer som calcium, D-vitamin og B12-vitamin i en vegetarisk kost.
Forskerne understreger, at kvindelige vegetarer ikke straks bør droppe den diæt, men undersøgelsens hovedforfatter James Webster fra School of Food Science and Nutrition i Leeds, mener resultatet er bekymrende.
Lavt indtag af de omtalte næringsstoffer kan føre til lavere knogletæthed og muskelmasse, hvilket kan gøre kvinderne mere modtagelig for risiko for hoftebrud. Dette gør det især vigtigt for yderligere forskning for bedre at forstå faktorer, der driver den øgede risiko hos vegetarer, siger James Webster til euronews.
Vegetarerne havde også et lavere BMI end de to andre grupper. Det kunne pege på en mere sund livsstil, men betyder også, at man har mindre fedt, der kan beskytte knoglerne ved fald. Og netop fald er den helt overvejende årsag til hoftebrud.
Kilde: euronews
