Fokus på kemi
Artikler fra Dansk KemiFødevarekemi07. 06. 2022 | Heidi Thode
Lipidoxidation er en af de vigtigste årsager til at forkorte levetiden af fødevareemulsioner, der er rige på umættede fedtsyrer, især på grund af dannelsen af off-flavor. Ved måling af forskellige lipidoxidationsprodukter kan kernemagnetisk resonans (NMR) spektroskopi give indsigt i mekanismerne. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2022 og kan læses uden
Artikler fra Dansk KemiFødevarekemi12. 04. 2022 | Heidi Thode
En vigtig kvantemekanisk teori for atomer med mange elektroner er blevet overset i dansk og international kemihistorie. Det bliver der nu rettet op på.Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2022 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Helge Kragh I Stig Veibels omfangsrige kemiske bibliografi fra 1943 leder man
Artikler fra Dansk KemiHistorisk kemi12. 04. 2022 | Heidi Thode
Quantum Computing kan bruges til at studere en bred vifte af emner lige fra katalysatorers reaktivitet til komplekse optimeringer af produktionsanlæg. Teknologien kan således bidrage til udvikling af avanceret og effektiv terapeutik samt udvikling af mere effektive og mere miljømæssigt bæredygtige produktionsanlæg.Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2022 og kan læses
Artikler fra Dansk KemiKemiteknik12. 04. 2022 | Heidi Thode
Billige og let tilgængelige sensorer kan indikere, om der er for høje CO2-koncentrationer i skolernes klasseværelser.Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2022 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Morten Frausig1, Carlos Sangüesa Ferrer1, Philip Becher Jørgensen1, Anne Birgitte Lauridsen3 og Matthew S.
Arbejdsmiljø/IndeklimaArtikler fra Dansk Kemi12. 04. 2022 | Heidi Thode
Tidsdomæne kernemagnetisk resonans (TD NMR) tilbyder en bred vifte af hurtige, ikke-destruktive anvendelser til forskningslaboratorier og produktionsmiljøer inden for kvalitetskontrol.Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2022 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Emil Veliyulin, Samsi Instruments Tidsdomæne
Analytisk kemiArtikler fra Dansk Kemi12. 04. 2022 | Heidi Thode
ERGO - EndocRine Guideline Optimization.Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2022 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Henrik Holbech, Biologisk Institut, SDU, og Helle Elisabeth Lyngborg, Research & Innovation Organisation, SDU Der er i de seneste årtier kommet stor fokus på, at kemikalier kan påvirke
Artikler fra Dansk KemiKlima og miljø12. 04. 2022 | Heidi Thode
Det kommercielle Li-ion-batteri fejrede for nylig sin 30-års fødselsdag og har allerede sat et stort aftryk på vores samfund. I dag giver teknologien liv til stort set al elektronik, vi omgiver os med, og har dertil fundet vej ind i elbiler. Genopladelige batterier står nu overfor den næste landvinding: Lagring af vedvarende energi. De nye anvendelser og det stigende forbrug af
Artikler fra Dansk KemiKlima og miljø12. 04. 2022 | Heidi Thode
Klimaforandringer sker hurtigere i Arktis end i resten af verden. Denne arktiske forstærkning skyldes både feedback-mekanismer og atmosfærens transport af energi. Transport af vanddamp spiller en tredobbelt rolle, hvor energien, frigivet ved kondensation, sammen med drivhuseffekten af vanddamp og skyer virker opvarmende. Dette betyder, at over halvdelen af arktisk opvarmning
Artikler fra Dansk KemiKlima og miljø22. 02. 2022 | Heidi Thode
De 17 verdensmål: Det hele hænger sammen. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Som afslutning af serien om Kemien i verdensmålene er det vigtigt at se på, hvordan målene rent faktisk hænger sammen, eller sagt med andre ord: Hvad sker der i "systemet", hvis vi drejer på
Artikler fra Dansk KemiKlima og miljø22. 02. 2022 | Heidi Thode
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Jens Folke, lean6sigma.eu Carl Th. Pedersen var som bekendt meget interesseret i krydderier, deres historie og naturkemi, og han har publiceret mange artikler om emnet, også her i Dansk Kemi, blandt andet om peber og chilier [1,2].
Artikler fra Dansk KemiFødevarekemi22. 02. 2022 | Heidi Thode
Parfumestoffer har de seneste fem år været i vælten på grund af hudallergene effekter, og Miljøstyrelsen gennemførte en screening af 42 udvalgte, hudsensibiliserende parfumestoffer. Det har stor betydning for både producenter, importører, distributører samt brugere af produkter med parfume. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer,
Artikler fra Dansk KemiLovgivning og patenter22. 02. 2022 | Heidi Thode
Boganmeldelsen har været med i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Carl Th. PedersenForord af Ole G. Mouritsen, præsident for Det Danske Gastronomiske AkademiUdgivelsesdato: 2021Forlag: TurbineAntal sider: 320 Anmeldt af Stig Baltzersen, Baltzersen-vin.dk Carl Th. Pedersen var kemiker og
Artikler fra Dansk KemiFødevarekemi22. 02. 2022 | Heidi Thode
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Det mærkelige ord 'syrling' får det formentlig kun til at ringe hos (danske) kemikere, og de første associationer er nok salpetersyrling og hypochlorsyrling, plus måske en ubehagelig erindring om noget med at phosphorsyrling alligevel
Artikler fra Dansk KemiHistorisk kemi22. 02. 2022 | Heidi Thode
I 1846 blev Jørgen Schythe sendt på ekspedition til Island for at undersøge følgerne af vulkanudbruddet på Hekla. Lavaens sammensætning skulle udforskes, og derudover ville man gerne undersøge om der fandtes beviser for, at vulkanen var forbundet til havet. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs
Artikler fra Dansk KemiHistorisk kemi22. 02. 2022 | Heidi Thode
Fra affaldsgas til værdifulde kemikalier. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Monica Rohde Madsen, Joakim Bøgelund Jakobsen, Kim Daasbjerg og Troels Skrydstrup, Interdisciplinary Nanoscience Center (iNANO), Aarhus Universitet Med stigende koncentrationer af
Artikler fra Dansk KemiKlima og miljø22. 02. 2022 | Heidi Thode
Forskningsgruppe på DTU har etableret nyt feltlaboratorium i Hundested Havn. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 22 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder.Læs originalartiklen her Af Claus E. Weinell, Torben Rasmussen og Nezam Azizaddini, CoaST, Institut for Kemiteknik, DTU Forskning inden for begroningshindrende malinger ved
