Fokus på kemi
Historisk kemi16. 10. 2000 | Katrine Meyn
Til »Udryddelsen af Skadedyr .... har Cyanbrinte fundet en overordentlig udbredt Anvendelse. Det er meget virksomt og synes at være let at behandle af øvede Folk, saaledes at dets store Giftighed - naar det anvendes med tilbørlig Forsigtighed - ikke virker hæmmende for dets Anvendelse. Cyanbrinte .... forhandles under forskellige Kunstnavne (Zyklon B o.l.)« [1] Artiklen har
Historisk kemi01. 10. 2000 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2000 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen Om kød skal serveres rødt, rosa eller med kun et minimalt skær af morgenrøden, er et ømtåleligt emne i familien. Hvis sandheden skal frem, er jeg vist den eneste,
Fødevarekemi16. 09. 2000 | Katrine Meyn
Lørdag d. 19. august 2000 døde professor, dr.agro. Carl Göran Lamm pludseligt, da han efter et besøg i København vendte tilbage til Odense, hvor han gennem en halv snes år havde boet. Den sidste generations DTU-studerende vil måske ikke vide, hvem han var, men går vi blot lidt længere tilbage, vil alle de kemiingeniørstuderende uden undtagelse have bladret ivrigt i hans og E.
Branchenyt01. 09. 2000 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2000 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen Om end hun går stille med dørene, så har Ingelise sine bestemte meninger om mangt og meget, f.eks. mener hun, at den te vi får til frokost ikke er til at drikke.
Fødevarekemi01. 08. 2000 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2000 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen Jeg havde fået tilbud om at deltage som stik-i-rend-dreng og konsulent udi såvel det franske som det kulinariske i Provence – på Nicekanten, et tilbud jeg ikke kunne
Fødevarekemi16. 06. 2000 | Katrine Meyn
Henrik Dam var den første danske kemiker, der modtog en nobelpris — men ikke i kemi. Hvad var Dams indsats i forbindelse med vitamin K? Hvorfor fik han prisen i medicin i stedet for i kemi? Spørgsmålene belyses i sammenhæng med et nyt forskningsprojekt om de danske nobelprisers historie. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 6/7, 2000 og kan læses uden illustrationer,
BranchenytHistorisk kemi16. 04. 2000 | Katrine Meyn
Visse områder inden for analytisk kemi stod tidligere stærkere i Danmark end i noget andet land. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2000 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Af Hans Toftlund Nielsen, Syddansk Universitet, Odense Den analytiske kemis historie i Danmark er kort behandlet af Rancke-Madsen og Chalmers i en oversigt
Historisk kemi01. 12. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Lektor, dr.scient. Niels Engholm Henriksen, Institut for Kemi, DTU Nobelprisen i kemi blev i 1999 tildelt professor Ahmed H. Zewail, Arthur Amos Noyes Laboratory of Chemical Physics, California Institute of
Historisk kemi01. 11. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Af Ole Bostrup 89 g jernfilspåner, 10 g kaliumnitrat og 1 g jern(II)sulfat—vand (1/7) gnides godt sammen i en morter. Blandingen overføres til et stort reagensglas. Blandingen fugtes med lidt vand. Et termometer anbringes i blandingen. Det hele spændes op
Branchenyt01. 11. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup Aluminiumbromid er såvel som faststof, væske eller gas dialuminiumhexabromid Al2Br6 med 4 bromatomer anbragt tetraederisk omkring hvert aluminiumatom, se figur 1 (WADE & BANISTER 1975). På trods
Branchenyt01. 10. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup Gasanalyse blev indført af Stephen Hales i 1727, altså før opdagelsen af ilt og før den moderne forklaring af forbrændingsprocessen. Det vil blive skildret i teksten, og der vil blive givet anvisning
Klima og miljø01. 09. 1999 | Katrine Meyn
Lidt kemi, lidt historie og to udflugtssteder. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af H.J. Styhr Petersen Det er middelalderår i år, og jeg besøgte derfor Middelaldercentret ved Nykøbing F. – et forsøgscenter for historisk teknologi. I modsætning
Historisk kemi01. 04. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 6/7, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Af Ole Bostrup Der er forsøg, man aldrig bliver trætte af. Tag nu det følgende forsøg med en overmættet opløsning af natriumacetat. En trofast læser af Dansk Kemi har haft problemer og oplevet, at forsøget ikke var driftsikkert. En anden læser har
Organisk kemi01. 04. 1999 | Katrine Meyn
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup Skotten Joseph Black (1728-1799) har været betegnet som kemiens fader. Der er andre, der fået tildelt denne hædersbetegnelse; den diskussion skal vi ikke ind i. Givet er, at han bør kendes af alle
Historisk kemi01. 02. 1999 | Katrine Meyn
Et forsøg fra krystallernes verden. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup I klassisk latin betyder vitrum »glas«, vitreus betyder »som er af glas eller krystal«, i poetisk sprog betyder vitreus »krystalklar, klar gennemsigtig,
Branchenyt01. 01. 1999 | Katrine Meyn
Et forsøg fra krystallernes verden. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 1999 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup Børn og gamle, kvinder og mænd alle fascineres de af smukke krystaller. Oldtidens mennesker var det, nutidens er det. Spændende er det at se på naturens produkter,
