Fokus på kemi
Branchenyt01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Når hobby og karriere falder sammen, er det en stærk kombination. Det skete meget tidligt for Jørn Christensen, og siden har hans karriere budt på en lang række opdagelser. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Katrine
Branchenyt01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Mættet fedts negative virkning på helbredet har stadig høj prioritet i mange oplysningskampagner, selvom det efterhånden er blevet klart, at det er sukker, der er den virkelige synder. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på
BranchenytFødevarekemi01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jens Folke Jeg har i sommerferien haft mulighed for at se både Færøerne og Grønland fra fjeldsiden, idet jeg har været en uge hvert sted i løbet af juli måned. På Færøerne besøgte jeg
Fødevarekemi01. 11. 2014 | Katrine Meyn
At arbejde med teoretiske modeller inden for kromatografi kan give en dybere forståelse for, hvad der rent faktisk sker i eksperimentelle situationer. I omvendt fase væskekromatografi er der to veldokumenterede modeller. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se
Analytisk kemi01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Den 25. maj i år besluttede danskerne ved en folkeafstemning at tiltræde den europæiske patentreform - men hvad vil det i praksis komme til at betyde for danske virksomheder? Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Steen
Lovgivning og patenter01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Færøernes patentlov nærmer sig den danske, og der vil i fremtiden være færre faldgruber for at opnå patentbeskyttelse på Færøerne. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Anders Heebøll-Nielsen, European Patent Attorney,
Lovgivning og patenter01. 11. 2014 | Katrine Meyn
Stål mister sin styrke ved temperaturer over ca. 500oC, hvilket er til stor fare for mennesker, der opholder sig i brændende bygninger, som kan kollapse i tilfælde af brand. En pladsbesparende metode, der forlænger tiden til kollapset, er intumescerende maling. Her beskrives kemien bag ekspansionen og særlige opvarmningsscenarier. Læs originalartiklen her Artiklen har
Kemiteknik01. 11. 2014 | Katrine Meyn
To år efter Seest gentog ulykken sig i England. En eksplosion dræbte to brandfolk og sårede ni andre, to politifolk og to borgere. Der er mange lighedspunkter. Redningsberedskabet var uforberedt. De havde ikke kendskab til tidligere ulykker og kendte ikke til faren for eksplosion. Der er også vigtige forskelle: I Danmark var vi helt utroligt heldige og vores opklaring var
Kemiteknik01. 10. 2014 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jens Folke Koldrøgning er endnu en af konserveringsteknikkerne fra gamle dage, som i dag er blevet til en gourmet teknik. Selv har jeg røget laks og fremstillet pølser i de sidste
Fødevarekemi01. 10. 2014 | Katrine Meyn
Aluminiums reaktion med syrer og baser kan, ligesom hexaaquaionens surhed, illustreres ved et par simple demonstrationsforsøg. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af kemiker cand.scient., ph.d. Torben Birk Aluminiums
Branchenyt01. 10. 2014 | Katrine Meyn
En komplet risikovurdering er en kompliceret og ressourcekrævende opgave, og ofte er der brug for at få et hurtigt øjeblik over, hvordan en række elementer, det være sig kemikalier, forurenede grunde etc. forholder sig til hinanden, dvs. der er brug for en rangordning for de enkelte elementer. Det kan gøres med et værktøj baseret på partiel rangordning. Læs originalartiklen
Klima og miljø01. 10. 2014 | Katrine Meyn
Risiko for støveksplosioner er vanskelig at håndtere. Som absolut minimum må vi lære af de ulykker, der sker. Et anlæg eksploderede i 2002. Kerneårsagen blev ikke identificeret. Så eksploderede det igen i 2010. Desværre denne gang en dødsulykke. Men igen ingen læring. Hvis anlægget var blevet genopbygget, ville det nok have eksploderet igen. Læs originalartiklen Artiklen
Kemiteknik01. 10. 2014 | Katrine Meyn
Plast findes overalt i verdenshavet, men viden om fordeling, skæbne, påvirkning af miljø og levende organismer er fragmentarisk, og undersøgelserne er svært sammenlignelige. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten
Branchenyt01. 09. 2014 | Katrine Meyn
Flere dyr får forlænget levetid, når de indtager anti-diabetesmidlet metformin, der måske også kan øge menneskers levealder. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten Christophersen, carsten@techmedia.dk Metformin,
BioteknologiBranchenytMedicinalkemi01. 09. 2014 | Katrine Meyn
Til trods for at Botox hører til blandt verdens mest giftige forbindelser, bruges det i stigende grad til rent kosmetiske formål. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten Christophersen Pølseforgiftning eller
Branchenyt01. 09. 2014 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2014 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jens Folke I min sidste klumme omtalte jeg spiselig stenmorkel, figur 1, og nævnte cyanid, som den giftige ingrediens. Det gjorde jeg på min hukommelse alene, og Carl Th. Pedersen
