Vingummi indeholder blandt andet glukosesirup, sukker og gelatine. Hvis man kigger lidt nærmere på varedeklarationen, vil man opdage, at der i nogle slikposer også er angivet enten alge eller spirulina som ingrediens.
Spirulina er i virkeligheden cyanobakterier, der almindeligvis er kendt som blågrønalger. Til forskel fra de blågrønalger, der kan være problematiske på badestrandene om sommeren, så er spirulina ikke farligt. Spirulina er derimod et naturligt farvestof, der kan bidrage til en grøn farve. Spirulina anvendes ikke kun som farvestof i slik, men også som kosttilskud.
Læs flere sjove kemi-fakta på vores facebook-side UNGKEMI
