Fokus på kemi
At bære sikkerhedsbriller er et naturligt og nødvendigt valg for mange, men derfor behøver brillerne jo hverken være ubehagelige eller klodsede. De kan ligeså godt være moderne og smarte. Hos ICM, der forhandler Bollé-brillerne, mærker man tydeligt, hvad kunderne går efter. - De skal være lette og behagelige at have på, men vi ser også, at udseendet betyder meget, fortæller
Af og til mister havbrug tonvis af fisk som følge af opblomstring af fiskegiftige alger. Disse begivenheder har fundet sted fra tid til anden de seneste mange år og med store økonomiske konsekvenser til følge. Men selvom man vidste, at de såkaldte prymnesiner havde del i problematikken, havde ingen detekteret dem i forbindelse med algeopblomstringen. Nu ser projektet Harmful
Formaldehyd er måske slet ikke så farligt for vores indeklima, som tidligere antaget, påpeger tre forskere fra National Forskningscenter for Arbejdsmiljø. Humlen er, at stoffet, der både dannes naturligt i vores kroppe og findes i indeklimaet på mange arbejdspladser og boliger, slet ikke kommer forbi næsens slimhinde, når vi indånder det. Dermed optager vi det ikke i blodbanen,
Jernmangel er udbredt over det meste af verden, og i den industrialiserede verden er den faktisk den eneste næringsstofmangel. Risikogruppen er især børn og kvinder i den fødedygtige alder. Baggrunden for manglen er lav biotilgængelighed fra basisfødevarer som f.eks. fuldkornsprodukter på grund af fytinsyre, der binder bl.a. jern. Ny forskning viser, at et stykke tyggegummi
Indsamling af urter og rødder til alt fra spændende Noma-inspirerede retter til hjemmelavet kryddersnaps er en yndet og stadig mere udbredt sport. Men det er ikke en helt ufarlig en af slagsen. Ligesom med svampe bør man kende sine urter, før man giver sig kast med suppegryderne, for mens 60 gram ramsløg gør retten ekstra lækker, så gør 60 gram af høsttidsløs, retten til det
Arfvedsonit. Normalt betragtes det som affald ved minedrift og bliver ofte blot deponeret tæt ved mineområderne. Men i et forsøg på at gøre en grønlandsk minedrift efter bl.a. Rare Earth Elements (REE) mere bæredygtigt, har Teknologisk Institut forsøgt at finde anvendelse for produktet. Det skete i projektet REEgain. Og det er lykkedes. Ved at erstatte sandet som magringsmiddel
På professionshøjskolen Metropol i København uddanner man bl.a. fremtidens laboranter. For at øge fagligheden i uddannelsen og øge sammenkoblingen mellem de færdiguddannede unge mennesker og industrien, har docent Lars Holm Rasmussen lykkedes med at tilrettelægge et undervisningsforløb, der ligger tæt op af den virkelighed, som de studerende kommer ud til. Metoden har været
Biofilm er et stigende problem. Flere og flere patienter bliver berørt af biofilm, og kroniske infektioner er et hurtigt voksende samfundsproblem. Samtidig synes det næsten umuligt at behandle, og bakterierne i biofilm er op til 1.000 gange mere modstandsdygtige overfor både immunforsvaret og antibiotika. Men måske er baggrunden for den manglende behandlingssucces i
Bakterier er som små haletudser. Encellede små organismer, der kan give dødelige infektioner. Sådan så man i hvert fald på tingene tilbage i 1800-tallet, men i dag er oplevelsen en helt anden. Det handler om biofilm. Et slags bakterielt, uindtageligt fort, som viser sig i form af slim og belægninger, der består af klumper af bakterier - ekstracellulært DNA, proteiner, lipider
Et hidtil uset metalcenter var blandt de overraskende resultater, som lektor Hans Erik Mølager Christensen og hans ph.d.-studerende Trine Vendelboe, Institut for Kemi, fik, da de efter ti års forskning lykkedes at afdække strukturen af enzymet dopamin b-hydroxylase, der styrer omdannelsen af to af kroppens vigtigste signalstoffer – dopamin og noradrenalin. At kende strukturen
Hvidløg har mange gode egenskaber - men de har også budt på mindst én kemisk udfordring. For 20 år siden skrev Carl Th. Pedersen en artikel, hvor emnet var fermenterede hvidløg, og hvor han undersøgte, hvorfor de i løbet af fermenteringsprocessen antager en nuance på linje med kobbersulfat - ikke den mest appetitlige farve en fødevare kan have. Dengang havde artiklen ingen
Gentagne sammenstød mellem vindmøllevinger og regndråber, sandpartikler eller insekter kan få vingerne til at erodere og dermed miste effektivitet. Elastiske coatings, der absorberer nedslagsenergien, kan reducere problemet, og nu skal en ny test baseret på vandjet-teknologi gøre screeningstest af coatingen både hurtigere og mere økonomisk fordelagtig end den meget udbredte
Selv de bedst kvalitetssikrede metoder giver stort set værdiløse analyseresultater, hvis proceduren omkring sampling ikke er repræsentativ for det oprindelige udgangsmateriale. Det til trods har arbejdet omkring udvikling og optimering af metoder traditionelt fået mest opmærksomhed. Inden for fødevareområdet er en repræsentativ sampling af afgørende betydning i forbindelse med
18 år. Så lang tid har det taget at komme fra idé til de første fase-I studier for et potentielt nyt og meget lovende lægemiddel mod slagtilfælde. AVLX-144 reducerer døde områder i musehjerner efter slagtilfælde med op til 50 procent. Denne reduktion korrelerer med forbedrede funktionelle evner, dvs. at man hurtigere kommer sig. Virksomheden bag midlet hedder Avilex Pharma,
Verdens landbrug skal tilføres fosfor for at kunne brødføde jordens befolkning, men fosforminerne er ved at være tomme. Derfor skal man finde et alternativ til minedriften, da de tilbageværende miners fosfor er forurenet med blandt andet cadmium. En ophobning af cadmium i jorden overføres til planterne, og senere til dyr og mennesker, som indtager planterne. Herved er der en
Et overtryk på blot 10 kPa (0,1 bar) er tæt på ingenting. Ikke desto mindre sendte det meget beskedne overtryk en fire tons tung bryggeritank 30 meter i vejret, og endte med at smadre en varebil, som to teknikere lige havde forladt. Uheldet skete på et bryggeri, der ville undertrykke en opskumning i en gærflødetank ved at sætte den under et "meget beskedent overtryk", som 10
