Fokus på kemi
Branchenyt01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Der er ikke meget gaderespekt at score, hvis du hører til jordalkalimetallerne. Katalytiske, asymmetiske og andre imponerende reaktioner er forbeholdt overgangsmetallerne og andre trendy grundstoffer, eller er de? Calcium og de andre jordalkalimetaller er begyndt at vise muskler og går måske deres storhedstid i møde. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i
Branchenyt01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Ideen er, at de spektre, der skal analyseres med kemometriske metoder, skal indeholde så lidt irrelevant information som muligt. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009. Teksten kan desuden læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Søren Balling Engelsen, Rasmus Bro &
Kemometri01. 01. 2009 | Katrine Meyn
I tre artikler beskrives de væsentligste palladiumkatalyserede reaktioner til brug i organisk syntese. Denne første artikel beskriver Heck-reaktionen, dens mekanisme og eksempler på anvendelse i totalsyntese. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler
Organisk kemi01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Nervesystemets uhyre komplekse funktion kan undersøges med PET-skanninger, men metodernes videre udvikling stiller krav om syntese af og undersøgelser med nye radioaktivt mærkede sporstoffer. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på
Bioteknologi01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Skimmelsvampen Aspergillus niger kan danne det kræftfremkaldende mykotoksin fumonisin B2, som kan forurene fødevarer og bioteknologiske produkter. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jesper M. Mogensen, Jesper Mogensen,
BioteknologiFødevarekemi01. 01. 2009 | Katrine Meyn
I løbet af de seneste år er der set alvorlige forgiftninger af dyr og også alvorlige forgiftninger af mennesker på grund af indtagelse af – direkte eller indirekte – træaske fra CCA-træ. En dødelig dosis for mennesker er kun ca. 20 g aske. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger
Klima og miljø01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Fødevaresikkerhedsaspekter og muligheder for at mindske niveauerne - i fødevareindustrien eller hjemme hos forbrugeren. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009. Teksten kan desuden læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Kit Granby og Rikke Vingborg Hedegaard, DTU
Fødevarekemi01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Indeklimaproblemer resulterer i misdannelser hos fostre, men risikoen kan sænkes ved et kontrolleret arbejdsmiljø. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009. Teksten kan desuden læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten Christophersen Gravide, der har været udsat
Arbejdsmiljø/IndeklimaBranchenyt01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Indeklimaet i industrier, der håndterer diacetyl, kan medføre alvorlig kronisk sygdom og død, men risikoen kan mindskes ved en arbejdsmiljøindsats. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009. Teksten kan desuden læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Søren Thor Larsen og
Arbejdsmiljø/Indeklima01. 01. 2009 | Katrine Meyn
Polyfenoler i vin og druesaft har længe været berømte for deres gunstige virkning på helbredet, men den meste vin indeholder samtidig tungmetaller, der er kendt for alvorlige sundhedsmæssige problemer. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 1, 2009 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler
BranchenytFødevarekemi01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Korn- og foderindustrien var blandt de første, der fik øjnene op for spektroskopiske hurtigmetoder og kemometri. Det handler om kvalitet og effektivitet i kvalitetskontrollen. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 2008 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Søren
Kemometri01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Kemiske reaktioners effektivitet kan vurderes ud fra udbytte, atomøkonomi, E-faktor eller ved livscyklusanalyse. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 2008 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Peter Fristrup, California Institute of Technology (Caltech), Thomas
Organisk kemi01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Celler overvåger kvaliteten af de livsvigtige molekyler, som er ansvarlige for oversættelse af arvelig information til proteiner. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 2008 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Mathias Bach Poulsen, ph.d.-studerende, Center for
Bioteknologi01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Polymerbrændselsceller gennemgår en rivende udvikling og kan vise sig at udgøre en del af løsningen på de miljø- og klimamæssige udfordringer, som knytter sig til dækningen af vort energibehov. Ligesom litiumbatterier frembyder brændselsceller stor energitæthed, men for begge afgøres det miljømæssige potentiale af historien bag den energi, de frigiver. Læs originalartiklen
Energi01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Haber-Bosch-processen leverer kunstgødning til en enorm fødevareproduktion, men den leverer også materiale til eksplosiver og dens produkt forurener alt. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 2008 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten Christophersen Den
BranchenytHistorisk kemi01. 12. 2008 | Katrine Meyn
Uønsket skumdannelse forårsager en række driftsproblemer som overløb og interferens med procesmoniteringsudstyr. Mekanismerne ved skumdannelse beskrives. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 12, 2008 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Brian Brun Hansen, Søren
