Fokus på kemi
Fødevarekemi01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen På en tur til Madeira for nylig var vi på en restaurant, der havde overskriftens fisk på menuen - grillet. Madeira er portugisisk og bacalhao er portugisisk for
Fødevarekemi01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Børge Riis Larsen Kemikeren Niels Bjerrums navn møder vi i kemilærebøgerne i forbindelse med de såkaldte Bjerrum-diagrammer. Men han var også ophavsmand til andet. Det var eksempelvis
Historisk kemi01. 03. 2005 | Katrine Meyn
En ny blødgører baseret på castorolie muliggør nu substitution af en række phthalater i plast. Blødgøreren er udviklet af Danisco og kan uden problemer anvendes i de eksisterende procesanlæg. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på
Klima og miljø01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Iført skæg og blå briller udfører mikroorganismer i det skjulte, og under dække, hemmelige og ukendte kemiske reaktioner – hvordan lurer vi dem kunsten af? Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten
BioteknologiBranchenyt01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Reaktionsoptimering og afdækning af synergimekanismer ved brug af statistisk forsøgsdesign. Resultaterne kan være med til at optimere den industrielle produktion af bioethanol. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Hanne
BioteknologiEnergi01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Enzymkatalyserede reaktioner i organiske solventer har utallige potentielle anvendelser. De kan f.eks. bruges til at modificere fedtsyresammensætningen i phospholipider ved at forbedre fysiske og kemiske egenskaber såsom emulgatoregenskaber og oxidationsstabilitet. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer,
Bioteknologi01. 03. 2005 | Katrine Meyn
Matematiske modeller kan understøtte udvælgelsen af de bedste organiske syrer til brug for optimering af afsvovlingsgraden på et kraftværk bestykket med røggasrensning. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 3, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Søren Zinck
Kemiteknik01. 02. 2005 | Katrine Meyn
I hvert fald ikke for professor Rafiqul Gani. Han kommer fra Bangladesh, har studeret i England, arbejdet i Argentina og har de sidste 15-20 år styrket den danske forskning i procesdesign. Siden 1997 som leder af procesdesigncentret CAPEC på DTU. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og
BranchenytKemiteknik01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Omdannelse af naturgas til methanol ved en direkte, delvis oxidation er en attraktiv industriel proces, der kan forbedre udnyttelsen af verdens naturgasreserver. For at forstå den homogene proces er der udviklet en detaljeret kinetisk model, hvor den styrende kemi undersøges på elementarreaktionsniveau. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2,
Kemiteknik01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Ole Bostrup Sophus Mads Jørgensen var født i 1837, han blev student i 1857, magister i kemi 1863 og dr.phil. i 1869. 1864 blev han assistent ved Universitetets kemiske Laboratorium, UKL.
Historisk kemi01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Kakao har en lang historie og mange virkninger – dokumenterede og anekdotiske - de fleste positive, men nogle få negative. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Af Carsten Christophersen Nowhere else has nature compressed such a store of the most valuable
BranchenytFødevarekemiHistorisk kemi01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Tobakkens euforiserende virkning skyldes dens indhold af nicotin. Her redegøres for tobaksrygningens kemi, farmakologi og toksikologi. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Alexander Senning, Kemisk Institut, DTU Ifølge
Branchenyt01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Her beskrives en afprøvet teknologi, der både er opskalerbar og kan anvendes kommercielt uden licensbetaling. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af José Arnau og John Pedersen, Unizyme Laboratories A/S Fremstilling af
BioteknologiMedicinalkemi01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Nye uforudsete forureninger opdages oftest kun, hvis de har en øjeblikkelig virkning på omgivelserne. Derfor arbejdes der på at udvikle en universalsensor, der kan opdage ukendte forureninger i det øjeblik, de opstår. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se
Analytisk kemiKlima og miljø01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Det første store GTL-anlæg, baseret på ATR-teknologi udviklet af Haldor Topsøe, starter efter planen produktion i år i Qatar. Her beskrives teknologien bag. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 2, 2005 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Martin Østberg, Kim
EnergiKemiteknik01. 02. 2005 | Katrine Meyn
Bioethanol1 til brændstofbrug fremstilles i dag primært ud fra sukkerrør eller stivelsesholdige afgrøder. En stor vækst i bioethanolproduktionen kræver overgang til råmaterialer såsom halm, papiraffald og træ. Disse råmaterialer er svært nedbrydelige og deres udnyttelse til ethanolproduktion er en teknologisk udfordring. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt
