Fokus på kemi
Analytisk kemiFødevarekemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Mange vil sikkert mene, at øl og elektron spin resonans (ESR)-spektroskopi hører hjemme i vidt forskellige kemiske universer. Men ESR-spektroskopi har bidraget med vigtig viden om mekanismerne bag ældning af øl og er blevet en rutinemetode til at måle øls holdbarhed. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden
Analytisk kemiFødevarekemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Kvalitetssikring i medicinalindustrien. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Claus Emborg, Center for Mikrobiel Bioteknologi, Biocentrum-DTU GMP, GLP, GXP, kært barn har mange navne. GXP er en fællesbetegnelse, hvor X
BioteknologiMedicinalkemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
På Novozymes er store ressourcer allokeret til at udvikle metoder til at lede efter enzymer i alle tænkelige økologiske nicher. Disse nicher inkluderer nu også forhistorisk DNA fra Sibirien, der i løbet af de seneste to år er blevet screenet for svampe-DNA. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer,
Bioteknologi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
I den postgenome æra er fokus nu rettet mod proteomanalyse, der giver de bedste forudsætninger for kortlægning af cellulære mekanismer i biologiske processer. Håndtering af store mængder data kan dog besværliggøre processen. Multivariat analyse kan være løsningen på det problem. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden
Analytisk kemiBioteknologiMedicinalkemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Der er masser af store medikotekniske udfordringer for kommende civilingeniører inden for medicin og teknologi. Læs 1. del af originalartiklen her Læs 2. del af originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jesper H. Wandrup,
BioteknologiMedicinalkemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Ved at bruge glutennetværket som modelsystem er det undersøgt, om NIR kan bruges til at fastslå makromolekylers funktionalitet. Resultaterne er lovende. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Susanne W. Bruun, Ib
BioteknologiFødevarekemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Stabiliteten af molekylære dianioner i gasfase er betinget af deres størrelse. Et interessant spørgsmål er, hvor små de kan blive, før de udsender en elektron eller spalter i to enkeltladede ioner. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst
Organisk kemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen I august præsenterede jeg nogle af retterne på Tastermenuen på The Fat Duck, som jeg fik, da jeg besøgte restauranten den 4. juni. Selve menuen blev bragt i appendiks
Fødevarekemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Et af de ultimative mål for Rasmus Bro er at gøre kemometri let at bruge for almindelige kemikere. Han arbejder bl.a. med multivejsteknikker, der giver en kemisk profilering uden brug af kemi. I dag er mange af hans kemometriske resultater implementeret i kommercielt software. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden
BranchenytKemometri01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup I 1853 opdagede Stanislao Cannizzaro (1826-1910), at behandling af en række aldehyder (RCHO) med stærk base (OH-) fører til dannelse af et carboxylat (RCOO-) og en primær
Historisk kemi01. 09. 2004 | Katrine Meyn
Molekylære fossiler fortæller, at de encellede dyr har meget dybere rødder end tidligere antaget, og at det er muligt at basere udviklingsteorier på kemi. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten
BioteknologiBranchenyt01. 08. 2004 | Katrine Meyn
De seneste år er der opstået langt bedre mulighed for at udvikle specifikke og mere potente lægemidler, der specifikt kan inhibere udtrykket af muterede og sygdomsfremkaldende gener – også kaldet genmedicin. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler
BioteknologiMedicinalkemi01. 08. 2004 | Katrine Meyn
På Institut for Kemiteknik, DTU er der opbygget en omfattende databank om salte. Samme sted finder man effektive og nøjagtige metoder til at beregne saltopløseligheder og saltopløsningers egenskaber. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst
Kemiteknik01. 08. 2004 | Katrine Meyn
I halmfyrede kedler vil kaliumsalte fra halmen i stor udstrækning frigives til gasfasen, hvor de forvolder procesmæssige problemer. Med kendskab til askekemien kan gasfaseafgivelsen i et vist omfang reduceres. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede
EnergiKemiteknik01. 08. 2004 | Katrine Meyn
Mikromønstring er en stor fordel, når ledende polymerer skal tages i brug inden for nye anvendelsesområder som mikroflowsystemer, polymerelektronik, lysdioder etc. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2004 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Bjørn
Kemiteknik01. 08. 2004 | Katrine Meyn
Han er en kreativ idealist og aktiv deltager i samfundsdebatten. Birger Lindberg Møller forsker i planters kommunikations- og forsvarssystemer. Målet er at udvikle fremtidens kulturplanter med bedre fødevarer og reduceret påvirkning af miljøet som resultat. Af Katrine Meyn Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 8, 2004 og kan læses uden
