Fokus på kemi
Branchenyt01. 11. 2002 | Katrine Meyn
Anders Kjær er en af de sidste store nulevende danske kemikere, der har været med siden midten af 1940’erne. Hans lange universitetskarriere sluttede i 1989, men der er stadig mange, der benytter sig af den unikke viden, han har samlet gennem et aktivt kemiliv. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2002 og kan læses uden illustrationer,
Branchenyt01. 11. 2002 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 11, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen De husker måske, at jeg sidst stillede spørgsmålet om muskler med mening kan tillægges molvægte? Jeg besvarede det med et rungende, radikalt »Hm, tja, bum, bum bum«.
Fødevarekemi01. 10. 2002 | Katrine Meyn
– en historie om moderne kalorimetri. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Christa Trandum og Peter Westh, Institut for Kemi og biologi, Roskilde Universitetscenter og MEMPHYS, Syddansk Universitet Odense, Verden
Kemiteknik01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Peder Fangel er et rigtigt projektmenneske, der tændes af nye udfordringer. Det har givet sig udslag i et farverigt arbejdsliv, hvor han har arbejdet med alt lige fra programmering til design af procesanlæg. Hans indsats har altid været kendetegnet ved et smittende engagement. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden
BranchenytKemiteknik01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Den største marine snegl herhjemme har været en yndet spise, men er nu blevet taget af spisekortet pga. dens giftighed. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Carsten Christophersen, Synsforstyrrelser med periodevis
BioteknologiBranchenytFødevarekemi01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen »Smeltende« betyder det på fransk og er et tillægsord: »neige fondante« betyder således »smeltende sne«, mens »poire fondante« er en pære, der »smelter på tungen« –
Fødevarekemi01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Den 1. august 2002 overtog DONG operatørskabet for oliefeltet Siri efter Statoil. Dermed træder firmaet ind i en ny spændende fase som olieproducerende selskab. Det giver store faglige udfordringer. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst
EnergiKemiteknik01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Et stigende antal kemiingeniører arbejder med kemiske produkter, hvor tiden fra produktidé til det aktuelle salg kan være en vigtigere parameter end produktionsomkostninger. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Søren
KemiteknikOrganisk kemi01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Dette er den anden artikel i en trilogi, der beskriver mulige problemer relateret til aske- og belægningsdannelse i anlæg til termisk omsætning af brændsler. Her fokuseres på forskellige metoder til karakterisering af aske. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se
EnergiKemiteknikKlima og miljø01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Her præsenteres et sæt integrerede metoder og værktøjer, der kan løse fremtidens designproblemer. Ved at betragte det samlede designproblem under et sikres det, at alle alternative design identificeres og kan vurderes i forhold til hinanden. Hermed kan metoderne bruges til at udvikle innovative løsninger på komplekse problemstillinger. Læs originalartiklen her Artiklen
Kemiteknik01. 10. 2002 | Katrine Meyn
Før det analytiske laboratorium ser man ofte alvorlige brud på reglerne for korrekt prøvetagning. Teorien Om Sampling (TOS) kan anvendes til at undgå dette. Her gives et konkret eksempel på, hvordan optimal sampling kan udføres, f.eks. i forureningsundersøgelser. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 10, 2002 og kan læses uden illustrationer,
Analytisk kemi01. 09. 2002 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Ole Bostrup Der er stoffer, som kan brænde. Stenalderens mennesker kunne tænde bål. Sukker kan brænde, det har man vidst lige så længe, man har kendt til sukker. Den moderne kemiker
Branchenyt01. 09. 2002 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Thorvald Pedersen I DK8;02 (augustnummeret) berettede jeg om den del af mit foredrag »Kinetic Aspects of Cooking« ved »The Third Informal Conference on Chemical Kinetics« på LO-skolen
Fødevarekemi01. 09. 2002 | Katrine Meyn
Membranekstraktion har en del specifikke fordele frem for andre mere etablerede prøveoparbejdningsteknikker. Læs her hvilke. Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Af Jan Åke Jönsson, Analytisk kemi, Lunds Universitet,
Analytisk kemi01. 09. 2002 | Katrine Meyn
Læs originalartiklen her Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 9, 2002 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Se relaterede artikler nederst på siden. Dette for mange lidt mystiske udtryk står for (w-3)-umættede fedtsyrer (hvor lokanten udtales »omega minus tre«); og hvorfor nu det? Ifølge IUPAC-nomenklaturen nummereres alkansyrernes
Branchenyt01. 09. 2002 | Katrine Meyn
Identifikation og dokumentation af nye lægemidlers effekt, overvågning af industrielle fermenteringsforløb, hurtig og præcis screening af stoffers toksiske effekt og måling af mikrobiologisk drikkevandskvalitet er blot nogle af de anvendelsesmuligheder for DNA-chips og andre biochip-platforme, der er udviklet i Center for BioChips. Læs originalartiklen her Artiklen har
