Fokus på kemi
Karoline Schnorr, Sara Møhlenberg og Moa Nordal står bag blomstervirksomheden Flor, der holder til på et bæredygtigt landbrug i Lejre. Her sår, dyrker og høster de tre blomster- og klimaentusiaster 80 forskellige økologiske blomstersorter, som sælges videre til virksomheder, private, bryllupper og events. - Vi undrede os over, at de blomster man kan købe på normal vis, er
Med støtte fra Danmarks Frie Forskningsfond skal kemiforskere fra Aarhus Universitet skabe helt nye materialer med potentiale til at spille en vigtig rolle i fremtidens kvantecomputere og til energikonvertering i brændselsceller og solceller. Lektor på Institut for Kemi Martin Bremholm fra Aarhus Universitet skal lede forskergruppen, som ved hjælp af computermodeller og
Trods en meget tør sommer har der i flere haver blomstret smukke pæoner. Deres flotte farver kommer fra anthocyanin-stoffet kaldet peonin (pæoner = peonies på engelsk). Peonin er et pH-følsomt stof, som under sure forhold har en rødlig eller lyserødlig farve. Farven skifter derimod til blå ved basiske forhold. Jordens pH er således med til at bestemme pæonernes
En ny video fra den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, viser, hvordan viden om ingrediensers nanostrukturer bliver brugt til at udvikle nye og sunde fødevarer. En nanometer (nm) er en milliardtedel af en meter. Til sammenligning er en nanometer en million gange mindre end længden af en myre, og et ark papir er ca. 100.000 nanometer tyk. Alle fødevarer - såvel
Nyuddannede ingeniører, it-professionelle og cand.scient.'er er i høj grad parate til at flytte til en anden landsdel, hvis der er udsigt til det rigtige job. 20 procent svarer, at de helt sikkert vil flytte, og yderligere 48 procent er ikke afvisende overfor tanken, viser en undersøgelse blandt godt 1.500 medlemmer af Ingeniørforeningen, IDA, der har afsluttet deres uddannelse
LEO Pharma opkøber Bayers globale portefølje af receptpligtige lægemidler inden for dermatologi. Porteføljen omfatter receptpligtige, topikale produkter til behandling af akne, svampeinfektioner, rosacea samt steroidbehandlinger og havde i 2017 en samlet omsætning på mere end 280 millioner euro. Med aftalen styrker LEO Pharma sin position på en række nøglemarkeder og tilføjer
Mere end 100 lovende, forskningsbaserede iværksættervirksomheder får nu bedre muligheder for at skabe succes, arbejdspladser og vækst. Det skyldes, at PensionDanmark investerer 325 mio. kr. i overtagelsen af Copenhagen Bio Science Parks ejendom (COBIS). Den langsigtede investering er med til at fastholde Øresundsregionen som et af de absolut førende europæiske miljøer for
Tænk, hvis man havde et molekyle, der kunne samles som et sæt Lego-klodser, men hvor hver klods i stedet var et antistof, skræddersyet til at bekæmpe lige præcis den form for kræft, der havde bredt sig. Det har en gruppe forskere fra Institut for Ingeniørvidenskab på Aarhus Universitet udviklet. Molekylet går under navnet ATTACK, og det er først og fremmest effektivt, fordi
Er dine børn også totalt hyperaktive, når de kommer hjem fra børnefødselsdag, hvor de har ædt kilovis af slik? Ja, det er jo netop på grund af det store sukkerindtag - tror de fleste. Men det er en myte, påpeger svenske Emma Frans, der er doktor i epidemiologi, forsker ved Karolinska Institutet, og “vært” i en række små videoindslag, hvor hun tager fat på f.eks. myter og
Hvem kan hvad, når det gælder forskning i maden? Det kan være svært at finde rundt i. Derfor har tre institutter på Københavns Universitet i samarbejde med DTU Fødevareinstituttet taget initiativ til en afklaring af, hvilke excellente fødevarevidenskabelige forskningskompetencer, Københavns Universitet og DTU til sammen råder over. Resultatet er en kortlægning af de
Hudplejeproducenter kan med en ny metode fra DTU Fødevareinstituttet forudsige holdbarheden af deres produkter på bare én måned i stedet for et halvt år som nu. Hudplejeprodukter har en begrænset holdbarhed, fordi fedtsyrer i produkterne over tid kan danne såkaldte flygtige harskningsstoffer, som giver en ubehagelig lugt. Når producenter vil udvikle et produkt, er det derfor
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 5, 2018 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs originalartiklen her Af Jens Folke, lean6sigma.eu For ikke så lang tid siden var køleskabet bogstaveligt talt et is-skab, som efter sigende har været anvendt i mere end 5.000 år [1]. Man gemte noget af vinterens isproduktion til om sommeren -
Carotenoider beskytter cellemembraner, men ødelægges af frie radikaler under oxidativt stress. Plantephenoler gendanner carotenoider ved elektronoverførsel i cellemembraners grænselag, men energiforskellen må ikke blive for stor, så bremser reaktionen op. Kostråd har muligvis fundet en kvantemekanisk forklaring. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 5, 2018 og kan læses
Ved aflæsning af madaffald på et biogasanlæg blev bygningen fyldt med blandt andet giftig svovlbrinte-gas. Under marginalt andre omstændigheder var fem personer omkommet. Præcis hvilke gasser, der blev frigivet, og årsagen til gasudviklingen er ukendt. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 5, 2018 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs
I malingsproduktion anses dispergering af pigmenter normalt for at være den vanskeligste og mest energikrævende enhedsoperation. Alligevel findes der ikke ret meget konkret viden om dispergeringsmekanismer. En matematisk model for det mekaniske separationstrin, hvor agglomerater rives fra hinanden, er udviklet og sammenlignet med eksperimentelle dataserier for to organiske
Den medicinske behandling af leddegigt er forbundet med en række alvorlige bivirkninger. For at forbedre behandlingen arbejdes der derfor på at skabe ROS-følsomme prodrugs af MTX og AMT. Et arbejde, der har givet lovende resultater. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 5, 2018 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs originalartiklen
