Fokus på kemi
Mød Claus Felby på gå-hjem-møde arrangeret af IDA Bioscience den 24. april kl. 16.30. Mødet afholdes i forbindelse med Forskningens Døgn. Professor Claus Felby bidrog i 2016 til at sætte nye standarder for biotekindustrien ved at udnytte solens stråler, planternes grønne klorofyl og et bestemt enzym til at nedbryde plantebiomasse til værdiprodukter som kemiske stoffer og
Professor Ib Chorkendorff, Danmarks Tekniske Universitet, DTU Fysik, har som én ud af fem danske forskere opnået bevilling fra Det Europæiske Forskningsråd til fri forskning. Ib Chorkendorff modtager ERC-bevillingen til sit arbejde med at udvikle nye katalysatorer, der kan bidrage til en fremtid, hvor vi har fundet alternativer for de fossile brændstoffer. Hans forskning
Ny dansk forskning med deltagelse af forskere fra Carlsberg Laboratorium vil genskabe egenskaber hos byg og hvede, som er gået tabt gennem årtusinders forædling. Formålet er at gøre planterne mere robuste, så de bedre kan klare sig i naturen. Det skriver Carlsbergfondet i deres nyhedsbrev. En gruppe forskere fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet
Oxalsyre, også kendt som ethandisyre, er en divalent syre, som findes naturligt i en række planter, heriblandt rabarber. Fødevarer, som indeholder store mængder oxalsyre, kan hæmme absorptionen af calcium fra mave-tarmkanalen, idet calcium danner et tungtopløseligt salt, calciumoxalat, når det kommer i kontakt med oxalsyre. Da calcium er vigtigt for knogleopbygningen og
Tilmeld dig Nordic Chemical Biology Meeting, arrangeret af DTU Kemi og KU i juni 2017. SLAS Nordic Chemical Biology Meeting sætter fokus på nye opdagelser på området. Se invitation her! Eller læs mere på: https://www.slas.org/europe/events-in-europe/nordic-chemical-biology-meeting-2017/
Det skriver Aarhus Universitet i en pressemeddelelse. Resultaterne er opnået i en ny undersøgelse foretaget i et samarbejde mellem Aarhus Universitet og Kræftens Bekæmpelse. Og studierne viser, at antibiotika modvirker den gavnlige effekt af fuldkorn - især hos kvinder. Fødevarestyrelsen anbefaler voksne danskere at spise mindst 75 gram fuldkorn om dagen. Og en række studier
”Superkræfter – Insekternes Planet” er temaet for årets skoleprogram under Forskningens Døgn. Skoleelever fra hele landet skal de kommende uger på biblioteket og blive klogere på insekters fantastiske egenskaber og komme med ideer til nye opfindelser. I grupper af 2-4 elever skal børn i 4.-6. klasse fra hele landet de næste tre uger gå på opdagelse i insekters superkræfter.
Kirsebærtræerne er så småt ved at springe ud rundt omkring i Danmark. De japanske kirsebærtræer er med deres imponerende rosa blomster et smukt og overvældende syn. Hvad du måske ikke ved er, at bladene indeholder det kemiske stof kumarin? Kumarin er en organisk forbindelse, som findes i en række planter, hvor det bidrager til en karakteristisk duft af nyslået hø. Stoffet er
Zink er en dårlig erstatning for antibiotikummet tetracyklin, hvis landbruget skal begrænse spredningen af antibiotikaresistente bakterier. Det viser et nyt ph d.-projekt fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet, skriver KU i en pressemeddelelse. Zink og kobber bruges netop ofte som erstatning for antibiotika til smågrise, bl.a. med det formål at
Tre ud af fire danskere er utrygge ved kemien i deres plastprodukter, viser ny undersøgelse. Undersøgelsen peger på, at myter og manglende viden er medvirkende til den store bekymring. Løsningen er både bedre regulering og en mere nuanceret debat om kemi, mener Plastindustrien. Fire ud af ti danskere bekymrer sig i høj eller meget høj grad om kemi i plastprodukter. Tæller
Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2017 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs originalartiklen her Af Jens Folke Som tidligere nævnt (DK 2017(1/2)) er geler en fast væske, der er stivnet i et krydsbundet system i tre dimensioner i en væskefase – i køkkenkemien oftest hydrogenbindinger i vand, evt. tilsmagt med en spiritus
Selvom Skandinavien ikke udnyttede egne ressourcer af kobber og tin, er Danmarks bronzealder kendt for sine bemærkelsesværdige våben og smykker af bronze. Her kan du læse om udvinding af kobber i den tidlige bronzealder. I den næste artikel, der bringes i næste udgave, kan du læse om, hvordan man vha. bly- og tin- isotoper kan kortlægge metallernes oprindelse og deres lange
Opstrømsprocesser, såsom fermentering, foregår typisk under ret milde forhold, f.eks. af temperatur, pH og tryk. Til gengæld resulterer dette ofte i relativt stærkt fortyndede produkter. Som en konsekvens bliver der genereret store mængder af spildevand, som kan indeholde værdifulde ressourcer - inklusiv vandet selv. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2017 og kan
Mange millioner kinesere har været udsat for ekstrem luftforurening. Den udvikling har betydet, at kineserne nu er midt i en grøn omstillingsproces, og der er allerede implementeret en række vigtige miljøtiltag. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2017 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs originalartiklen her Af Ole Hertel,
Danmark har en lang tradition for animalsk fødevareproduktion. Og udviklingen på området har bestemt ikke stået i stampe. Tværtimod har den animalske fødevareproduktion afledt udviklingen af nye produktioner af unikke fødevareingredienser baseret på udnyttelse af sidestrømme. Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2017 og kan læses uden illustrationer, strukturer og
For at frembringe en speciel tekstur og smag hos visse fødevarer anvendes i særlige tilfælde temmelig harske midler, som bedst kendes fra murerfaget. Det gælder f.eks. lud (natriumhydroxid) og læsket kalk (calciumhydroxid). Artiklen har været bragt i Dansk Kemi nr. 4, 2017 og kan læses uden illustrationer, strukturer og ligninger herunder. Læs originalartiklen her Af
