Folsyre er et vandopløseligt vitamin, der tilhører gruppen af B-vitaminer. Vitaminet findes i en lang række fødevarer fx i bælgfrugter, grønne grøntsager, mælk, ost, fuldkornsprodukter og lever.
Folsyre spiller blandt andet en vigtig rolle i aminosyresyntese og er således vigtig for mitose (celledeling).
Vitaminet er desuden vigtigt for dannelsen af røde blodlegemer. Dette skyldes, at dannelsen af røde blodlegemer kræver mange celledelinger.
Du kan se flere sjove keminyheder på vores facebook-side UNGKEMI.