Fokus på kemi
Professor i fødevarekemi Leif Skibsted fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet har et stort ønske: Mere stabile ressourcer til finansiering af den langsigtede fødevarevidenskabelige forskning, der aldrig har været vigtigere end i dag, hvor vi har udsigt til at skulle brødføde tæt på 10 milliarder mennesker i 2050. Leif Skibsted blev professor i 1992
Man bør holde sig fra bjørnekloen, da plantesaften kan forårsage alvorlige og ubehagelige eksemlignende sår. Bjørneklo indeholder en gruppe af stoffer kaldet furanocoumariner. Furanocoumariner er fototoksiske, hvilket betyder, at de kan forårsage en kraftig reaktion, når huden udsættes for både plantesaften og sollys. Et eksempel på en furanocoumarin, der findes i
Sektionen for Teoretisk Kemi af Kemisk Forening uddeler i efteråret 2017 en pris for årets bedste bachelorrapport inden for teoretisk kemi. Prisen er på 2.000 kr. For at komme i betragtning skal bachelorprojektet være afsluttet og bedømt i undervisningsår 2016/2017. Studerende kan indstilles af et medlem af Kemisk Forening. Prisen bliver overrakt ved det årlige
Erhvervsminister Brian Mikkelsen har udpeget den 43-årige cand.scient.pol. Sune Stampe Sørensen til at afløse Jesper Kongstad som direktør i Patent- og Varemærkestyrelsen. Sune Stampe Sørensen har solid ledererfaring fra både Miljø- og Fødevareministeriet samt Finansministeriet. Den nye direktør er udpeget af erhvervsministeren og tiltræder stillingen den 1. oktober 2017. Det
På EU’s nye portal om nanomaterialer kan virksomheder, myndigheder og organisationer holde sig ajour med den nyeste viden om nanomaterialer. På sigt skal portalen også give adgang til data fra EU-finansierede forskningsprojekter om nanomaterialer. Formålet er at give organisationer, virksomheder, myndigheder og forbrugere lettere adgang til viden om nanomaterialer. Ud over
Den 12. september afholder EuroCenter i Styrelsen for Forskning og Uddannelse webinar om Innovative Training Networks under Marie Skłodowska-Curie Actions. Formålet med Innovative Training Networks er at støtte etableringen af internationale forskernetværk, der vil uddanne ph.d.-studerende. Støtten gives til konsortier bestående af universiteter, forskningsinstitutioner,
Miljøstyrelsen afsætter nu 1,5 mio. kr. til at hjælpe små og mellemstore virksomheder med at få nye hverdagsgifte (biocider) på markedet - hverdagsgifte, som er mindre skadelige for miljø og sundhed. Det er dyrt for en virksomhed at lancere et nyt biocid-produkt. Før det må sælges, skal produktet godkendes efter EU-reglerne på området, som er meget grundige. Også selv om
Jern er magnetisk og burde være en dårlig superleder. Alligevel rummer visse nye materialer baseret på jern fine superledende egenskaber. Forklaringen er, at jerns fem ubundne elektroner har individuelle egenskaber og virkemåder, der tilsammen kan fremme superledning. I en artikel i Science vises det nu for første gang. Bag forskningen står Niels Bohr Instituttet (NBI) og en
COST-aktioner er overskriften for en række internationale forskernetværk, der skal bane vejen for ny, banebrydende videnskab. Nu kan danske forskere og virksomheder søge om at blive medlem i et af de 35 netværk, der spænder fra forskning i tørkeområder over spilteori til kvanteteknologier. De 35 nye COST-aktioner har til formål at styrke den europæiske forsknings- og
Enorme mængder af søstjerner, der ligger og æder blåmuslinger på Limfjordens bund, kan nu komme til nytte - som foder til svin og høns. For nu er det blevet lovligt at producere fiskemel af søstjerner, og det kan blive en attraktiv forretning. Det er konsekvensen af ændringer i flere EU-forordninger, som er blevet ændret efter dansk ønske. Søstjernerne har et ekstremt
Campylobacter er skyld i mere end 4.600 fødevarebårne infektioner og er således fortsat den hyppigste årsag til fødevareoverførte sygdomme i Danmark. Det viser den årlige rapport for 2016 om forekomsten af sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker, som DTU Fødevareinstituttet har udarbejdet i samarbejde med Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen.
Nedbrydningen af husholdningsaffald resulterer ofte i forskellige lugtende kemiske stoffer, heriblandt en række svovl- eller nitrogenholdige forbindelser. Et eksempel på en svovlholdig forbindelse, der findes i skrald, er svovlbrinte, som lugter af rådne æg. Lugten af skrald kan minde lidt om fordærvet kød, og denne lugt forårsages blandt andet af den nitrogenholdige
DTU Kemi har besluttet at styrke sig inden for organisk og uorganisk kemi. Derfor er seks talentfulde unge forskere blevet fastansat som lektor eller adjunkt. To af de seks nye i faculty kommer udefra. Det skriver instituttet i en pressemeddelelse. De to helt nye ansigter er Kira Astakhova (billledet) og Luca Laraia. Kira Astakhova tiltrådte som lektor på DTU Kemi, Organisk
50 danske familier med far, mor og ét barn har frivilligt doneret blod til forskerne bag Det Danske Referencegenom. Referencegenomet afslører detaljeret viden om genetiske variationer og afvigelser, som er særligt knyttet til den danske befolkning. En viden, der også har international interesse, da den kan øge forståelsen af arvelige sygdomme og fremme udviklingen af
Den 17. august indvier Teknologisk Institut et nyt pilotanlæg til bioraffinering af restprodukter. Dermed bliver det muligt at udvikle og efterprøve processer, som f.eks. proteiner og sukkerstoffer fra tang, roetoppe og mask fra ølproduktion og bioaktive komponenter fra rejeskaller, som kan bruges til foder, helsekost, kosmetik og konservering af maling. - Restressourcer fra
Det står ofte på etiketten, hvilken drue der er anvendt ved fremstillingen af en given vin; men er oplysningen nu rigtig? Der kan være svindlet med druen, og der kan være tilsat vin fra andre druer. Det er vanskeligt at finde en ”fingerprintmetode” til at identificere en given drue, da indholdsstoffer og mængden af dem afhænger af terroir, klima, vejret, det år druen er høstet
