• Facebook
  • LinkedIn
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • OM KEMIFOKUS
  • PARTNERLOGIN

KemiFOKUS

Fokus på kemi

  • Analytisk kemi
  • Arbejdsmiljø/Indeklima
  • Bioteknologi
  • Branchenyt
  • Energi
  • Fødevarekemi
  • Historisk kemi
  • Kemiteknik
  • Kemometri
  • Klima og miljø
  • Lovgivning og patenter
  • Medicinalkemi
  • Nanoteknologi
  • Organisk kemi

Aktuelt12. 11. 2019 | Katrine Meyn

UVB-lamper giver D-vitaminrige grise

Aktuelt12. 11. 2019 By Katrine Meyn

UVB-lamper i svinestalden giver kød med masser af D-vitamin, viser et ph.d.-studie fra DTU Fødevareinstituttet.

Grisene fik i fire uger inden slagtning en daglig dosis UVB-lys. Det svarer til et ophold i sollyset på op til 10 minutter.

Analyser af hakkekød med 10 procent fedt fra forsøgsdyrene viser, at det i gennemsnit indeholder 2,0 mikrogram D-vitamin pr. 100 gram. Det er 13 gange højere end i hakkekød fra kontroldyrene, som i gennemsnit indeholder 0,1 mikrogram pr. 100 gram.

Leverpostej lavet af lever og spæk fra forsøgsdyrene indeholder i gennemsnit 3,2 mikrogram D-vitamin pr. 100 gram, mens leverpostej lavet af kontroldyrene indeholder 0,1 mikrogram D-vitamin pr. 100 gram.

Både hakkekødet og leverpostejen vil kunne markedsføres som produkter med højt D-vitaminindhold – og fordi vitaminet forekommer naturligt, vil det ikke skulle inkluderes i ingredienslisten.

Kilde: DTU Fødevareinstituttet

Skrevet i: Aktuelt

 

Seneste nyt fra redaktionen

Flere midler til Unibios metan-til-protein produktionsteknologi

Branchenyt13. 12. 2019

Unibio International plc har rejst yderligere kapital fra Mitsubishi Corporation. - Vi er meget glade for at byde Mitsubishi velkommen som aktionær og partner, udtaler Unibio Group CEO Henrik Busch-Larsen. Med hensyn til den alternative proteinforretning, som Mitsubishi Corporation vil udvikle

Tog daglige prøver fra å-løb i 79 år

Aktuelt11. 12. 2019

Ofte tager videnskabelige resultater tid, men det er alligevel de færreste resultater, der bunder i daglige prøvetagninger gennem hele 79 år. Det er ikke desto mindre tilfældet i forbindelse med et studie, der gik ud på at finde ud af, hvorfor svenske søer og vandløb bliver mere og mere brune med

To farlige sprøjtemidler forbydes nu i EU

Branchenyt10. 12. 2019

Efter stort pres fra Danmark er det lykkedes at få vedtaget et EU-forbud mod brug af chlorpyrifos og chlorpyrifos-methyl, der er mistænkt for at skade arveanlæggene og hjernens udvikling hos børn og fostre, det skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse. Sprøjtemidlerne

Teknologi kan forlænge frugt og grønts holdbarhed

Branchenyt10. 12. 2019

I forsøget på at begrænse madspild tester Salling Group, som de første i Danmark, nu en ny teknologi, der kan beskytte og forlænge holdbarheden på grøntsager og frugter markant. Det sker ved hjælp af en usynlig, spiselig plantebelægning, der tilføres fødevarernes overflade, så de ganske enkelt

Frank Møller Aarestrup blandt verdens mest indflydelsesrige

Branchenyt10. 12. 2019

Professor og antibiotikaresistensekspert Frank Møller Aarestrup fra DTU Fødevareinstituttet er ifølge Clarivate Analytics blandt de mest indflydelsesrige videnskabsfolk i verden. Det amerikanske analysefirma Clarivate Analytics offentliggør hvert år en ”Highly Cited Researchers”-liste over

Det Europæiske Forskningsråd giver 135 mio. kr. til danske forskere

Branchenyt10. 12. 2019

Ni topforskere fra Danmark har netop tilsammen modtaget 135 millioner kroner til banebrydende forskning. De ni bevillingsmodtagere fordeler sig med fem på Københavns Universitet (KU), tre på Aarhus Universitet (AU) og en på Danmarks Tekniske Universitet (DTU). Forskernes banebrydende idéer

Kemien i gin

Aktuelt10. 12. 2019

Julefrokosterne er i gang og måske har du også suppleret julesnapsen med gin og tonic. Gin indeholder en masse forskellige terpener, som hovedsageligt stammer fra de enebær, der bruges i ginproduktionen. Hertil kan blandt andet nævnes limonen og pinen. Synes du, at gin smager lidt af gran, er

Tyggegummi viser vejen til graviditet

Top10. 12. 2019

Tyg lidt tyggegummi, se på dets farve, og så er det ellers bare at hive fat i manden. Det handler om øget chancer for at blive gravid og en idé, der så at sige er undfanget på Københavns Universitet af et ungt forskerhold som deres adgangsbillet til de uofficielle verdensmesterskaber i

De vigtige 8 T’er for startups

BranchenytTop04. 12. 2019

Mange nye idéer ser første gang dagens lys på universiteterne, men vejen fra idé til en succesfuld virksomhed kan være lang. Det afhænger naturligvis af virksomhedens type og kapitalkrav. Handler det om kapitaltunge virksomheder inden for bioteknologi kan løsningen med venturekapital være vejen

Dansk bioenergi omsætter for 39 milliarder kroner

Branchenyt04. 12. 2019

Bioenergi får større og større betydning i Danmark, og antallet af virksomheder, der beskæftiger sig med bioenergi, vokser støt, viser en kortlægning foretaget af DI Bioenergi og Innovationsnetværket for Bioressourcer (INBIOM). Analysen af bioenergiens samfundsmæssige betydning for Danmark viser,

Tilmeld Nyhedsbrev


Arkiv over seneste nyhedsbreve
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser...
Læs mere her

Ung Kemi på Facebook

UNG KEMI

2 dage siden

UNG KEMI

GRUNDSTOFFER FRA A til Z: URAN
Uran, der er opkaldt efter planeten Uranus, er grundstof nummer 92. Uran tilhører en gruppe af grundstoffer, der er kendt som actiniderne. Denne gruppe af grundstoffer består af 15 grundstoffer, der starter fra nummer 89 (actinium) og slutter med atomnummer 103 (lawrencium). Fælles for disse grundstoffer er, at alle deres isotoper er radioaktive.

Naturligt forekommende uran består af tre forskellige isotoper med nukleontal 234 (0,006%), 235 (0,71%) og 238 (99,28%). Uran-235 kernen kan spaltes ved en proces der kaldes fission, hvilket resulterer i en frigørelse af energi. Det er netop denne egenskab ved uran, der udnyttes i kernekraftværker og atombomber.
... Vis mereVis mindre

Photo

Vis på Facebook
·Del

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Læs også magasinet Dansk Kemi

Nyeste udgave af magasinet "Dansk Kemi" kan læses online, ved at klikke på bladforsiden.
Herfra er der desuden adgang til online-arkivet med tidligere udgivelser.

Seneste Nyheder

  • Flere midler til Unibios metan-til-protein produktionsteknologi

    13.12.2019

  • Tog daglige prøver fra å-løb i 79 år

    11.12.2019

  • To farlige sprøjtemidler forbydes nu i EU

    10.12.2019

  • Teknologi kan forlænge frugt og grønts holdbarhed

    10.12.2019

  • Frank Møller Aarestrup blandt verdens mest indflydelsesrige

    10.12.2019

  • Det Europæiske Forskningsråd giver 135 mio. kr. til danske forskere

    10.12.2019

  • Kemien i gin

    10.12.2019

  • Tyggegummi viser vejen til graviditet

    10.12.2019

  • De vigtige 8 T’er for startups

    04.12.2019

  • Dansk bioenergi omsætter for 39 milliarder kroner

    04.12.2019

  • Nye lovregler på vej: Kvalitetsrengøring afgørende i Life Science

    04.12.2019

  • Grundstoffer fra A til Z: silicium

    04.12.2019

  • NERD! 300 millioner kroner til kreative forskeres vilde ideer

    03.12.2019

  • Pyrolyse-plasten vinder frem

    02.12.2019

  • Fæcestransplantation er ikke et gør-det-selv job

    02.12.2019

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Agenturoversigt
Se alle ›

Læs Dansk Kemi online

Annoncering i Dansk Kemi

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK - 2600 Glostrup
www.techmedia.dk

Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Denne hjemmeside benytter cookies.Acceptér Reject Læs mere om vores brug af cookies her:Brug af cookies
Cookies

Necessary Always Enabled