Zink er en dårlig erstatning for antibiotikummet tetracyklin, hvis landbruget skal begrænse spredningen af antibiotikaresistente bakterier. Det viser et nyt ph d.-projekt fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet, skriver KU i en pressemeddelelse.
Zink og kobber bruges netop ofte som erstatning for antibiotika til smågrise, bl.a. med det formål at nedbringe forbruget af antibiotika og dermed begrænse udviklingen af antibiotikaresistente bakterier.
Problemet er imidlertid, at zink og kobber forbliver i grisenes afføring, og når det ender på marken som gylle, sætter det gang i udviklingen af zink- og kobber-resistente jordbakterier. At zink kan forårsage resistens, er velkendt, men ifølge forskerne bag projektet, viser det sig nu, at metaller – i endnu højere grad end antibiotika – kan forårsage spredning af bakterier, der er antibiotikaresistente.