Fokus på kemi
Plankton, som er fundamentet i fødekæderne i de arktiske have, påvirkes af meget lavere koncentrationer af olieforurening end hidtil antaget. Havisen i Arktis smelter i disse år på grund af klimaforandringerne. Det skaber en øget interesse for at udforske olieressourcerne i området. Man hvad betyder det for det arktiske økosystem, hvis der slipper olie ud for eksempel fra en
Postdoc Martin Laursen fra DTU Fødevareinstituttet har modtaget en Young Researcher Award fra DTU for sit arbejde med at studere tarmens mangfoldige bakteriesammensætning i spæd- og småbørn. Prisen anerkender den ekstraordinære indsats, Martin Laursen har lagt i sin afhandling. I løbet af sit studie har han på eget initiativ for eksempel etableret en kohorte af spædbørn,
Muslinger, græs og tang kan blive nogle af fremtidens proteinkilder til foder og fødevarer. Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen har derfor netop præsenteret en ny handlingsplan for fremtidens bæredygtige proteiner. Handlingsplanen er et svar på anbefalinger fra Det Nationale Bioøkonomipanel. Allerede inden for en kort årrække vil det være muligt at erstatte op
Forslagene var mange og brugbare, da Aalborg Universitet og Fibertex Personal Care holdt workshop for at finde smarte anvendelsesmuligheder for virksomhedens restprodukter. I alt deltog omkring 30 studerende fra Aalborg Universitets miljø- og designuddannelser. Aalborg Øst-virksomheden Fibertex Personal Care, der også har produktion i Malaysia og Tyskland, stillede op med
Biotin er et vandopløseligt vitamin, der, udover at blive produceret af en række tarmbakterier, også findes i en lang række fødevarer. Biotin indgår i en række biologiske processer, heriblandt stofskifte og blodsukkerregulering, hvor det fungerer som co-enzym. Biotin er særligt kendt for dets evne til specifikt at binde avidin, der er et glykoprotein, som blandt andet findes
Den danske energivirksomhed European Energy har netop etableret et testcenter på DTU Risø Campus. Her skal DTU-forskerne nu i gang med at studere, hvordan man skaber optimale rammer for såkaldt bifacielle solceller, der i modsætning til de traditionelle mono-facielle høster solenergi fra to sider. - Bifacielle solceller er en teknologi, der i solbranchen opfattes som lovende
Grænseværdien for stoffet Chrom 6 ligger muligvis for højt. Det peger beregninger i Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) på. Derfor har Arbejdstilsynet bedt NFA komme med et videnskabeligt dokumentationsgrundlag for, om grænseværdien for Chrom 6 skal strammes. Stoffet Chrom 6 findes blandt andet i pigmenter, maling og metalbelægninger. Chrom 6 er
Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har stået i spidsen for det hidtil største metagenomstudie af landbrugsdyr og sammen med europæiske forskerkolleger afdækket, hvor meget og hvilken type resistens der findes i svin og fjerkræ i Europa. I studiet er DTU-supercomputeren Computerome brugt til at analysere DNA-sekvenser fra mere end 9.000 svin og kyllingers afføringsprøver
Det Europæiske Regionsudvalg (RU) har vedtaget to udtalelser om henholdsvis EU's strategi for plast i en cirkulær økonomi og det dermed forbundne direktiv om engangsplast. På baggrund af alarmerende bekymringer over plasts indvirkning på miljøet prioriterer byerne og regionerne miljøvenligt design og udvidet producentansvar som led i kampen mod plastforureningen. Mindre end 30
Unibio og partneren og licenstageren Protelux er i færd med at tage et stort skridt fremad med deres produktion af alternative proteiner baseret på bakterier, der anvender metan som fødekilde. I juli færdiggjorde Protelux opførelsen af fabriksanlægget i Rusland, og parterne er nu ved at teste anlægget og forventer at kommissionere det i slutningen af 2018. I maj 2016
Efterår er kastanjetid, og måske har du planlagt at bruge noget tid på at samle kastanjer og lave fine og kreative kastanjedyr? Hestekastanjer, som primært er dem, du finder i Danmark, indeholder aesculin, som er et kumarin-glykosid. Indtagelse af aesculin kan medføre symptomer såsom mavepine, diarré og i værste tilfælde dødsfald. Hestekastanjer smager dog bittert og det
Når FoodTech afholdes i MCH Messecenter Herning 13.-15. november 2018, konkurrerer de op mod 300 udstillere på messen traditionen tro om årets FoodTech Award. Forud for messen har alle udstillere mulighed for at indsende deres produktnyheder til en fagjury, som bedømmer produktet med én, to eller tre stjerner. I år er 59 produkter blevet godkendt - heraf er otte produkter
Som arrangør på Forskningens Døgn er det mulighed for at søge puljemidler til afholdelse af event under Forskningens Døgn. Såvel personer som institutioner, virksomheder og organisationer (både offentlige og private) kan søge om puljemidler. Det er kun muligt at modtage én bevilling pr. ansøger. Det er tilladt at søge støtte til flere aktiviteter i én
Seniorforsker Toke Thomas Høye fra Aarhus Universitet blev den første modtager af Danmarks Frie Forskningsfonds nye pris, der gives til årets originale forskningsidé. Klimaforsker Toke Thomas Høye har netop fået bevilliget 2,6 millioner kroner til at udvikle helt nye metoder, der skal gøre det muligt at undersøge klimaforandringernes påvirkning på interaktionen mellem
Fredag den 19. og lørdag den 20. oktober mødes startups og unge iværksættere fra hele verden på DTU til Next Generation P4G-møde om FNs verdensmål. Next Generation P4G - er et initiativ udviklet i et samarbejde mellem danske universiteter og afholdes på DTU Skylab, som har stor erfaring med at understøtte innovation blandt unge. - DTU har et stærkt engagement i
Du kender sikkert godt den skønne, karakteristiske duft af kaffe? Sotolon, der er en lakton, er en af de stoffer, som er med til at give kaffe en karamelliseret aroma. En lakton er en cyklisk ester, der er dannet mellem en carboxylsyregruppe og en hydroxygruppe i samme molekyle. Du kan se flere sjove keminyheder på vores facebook-side UNGKEMI
