Derfor er jeg som leder vild med laboranter, siger teamleder Pernille Dalgård Pedersen fra Arla Foods Ingredients, Danmark Protein.
Af Gunnar Lomborg
Laboranter spiller en afgørende rolle i fødevarevirksomheden ved Arla Foods Ingredients, Danmark Protein, hvor sikkerhed, hygiejne og kvalitet er altafgørende.
Deres faglighed, præcision og engagement sikrer, at produkterne lever op til både
virksomhedens og kundernes høje forventninger.
Kunderne spænder fra spædbørn, syge og småt spisende, aktive sportsfolk til den helt almindelige borger og derfor er kvaliteten og hygiejnen meget vigtig, understreger Pernille Dalgård Pedersen, som er teamleder for QC lab. på Arla Foods Ingredients, Danmark Protein.
– Vores laboranter besidder en solid faglig viden inden for kemi, mikrobiologi og analysemetoder. Deres analytiske tilgang gør, at fejl hurtigt kan opdages og korrigeres, så produktionen kan være på rette spor.
Præcision er et nøgleord
Præcision er et nøgleord i laboranternes hverdag. Selv små afvigelser kan få store
konsekvenser for produktkvaliteten. Laboranterne arbejder derfor omhyggeligt og følger nøje fastlagte procedurer. Samtidig er de fleksible og kan hurtigt omstille sig, hvis produktionen kræver nye analyser eller hurtige svar, siger Pernille Dalgård Pedersen.
– De står klar til at hjælpe, hvad enten det drejer sig om akutte analyser eller rådgivning og samarbejde om kvalitetsforbedringer. Dette samarbejde er med til at sikre et godt flow fra råvare til færdigt produkt. Laboranterne er garant for, at kvaliteten er i top. Gennem løbende kontrol og dokumentation sikrer de, at produkterne lever op til både interne og eksterne krav. Kunderne kan dermed stole på, at de får den kvalitet de forventer – hver gang, siger hun.
Detaljen gør forskellen
Laboranter er virksomhedens egne ”Cand.alt’er” med en uovertruffen sans for detaljer – faktisk så skarp, at de kan spotte en decimalfejl på kilometers afstand og finde et støvkorn, før det selv opdager, at det er landet. Man siger, at djævlen ligger i detaljen, men for laboranterne er det netop detaljen, der gør forskellen på godt og fremragende, mener teamlederen.
– Næste gang du sidder med et produkt i topkvalitet, så husk at sende en venlig tanke til laboranterne – dem, der aldrig går på kompromis med præcision, og som altid har styr på selv den mindste detalje.
Laboranter Cand.alt – og nøjes ikke med cirka.
Om artiklen
På Dansk Laborant-Forenings Delegeretmøde i 2024 blev forslaget ”Fastholdelse af laboranter i laborantstillinger: Vi vil gerne have at bestyrelsen i DL-F gør mere opmærksom på laborantfaget og vores styrker som faggruppe” besluttet. Vi har derfor spurgt en række arbejdsgivere, hvad de bruger laboranter til på deres virksomhed, og hvorfor faggruppen er vigtig for dem.
Laboranter cand.alt.
Dansk Laborant-Forening/HK har udgivet en pjece, der beskriver ni profiler som en synliggørelse af nogle af de jobmuligheder, vi mener, vores medlemmer vil være de bedste til at betræde. Du finder pjecen her: Mød 9 specialister – der skaber fremtiden og som engelsk version: Meet 9 specialists – who are creating the future
